2013年8月25日 星期日

漫畫<神之水滴>第一集出場酒款 ~ Ch. Mont-Pérat


在我接觸葡萄酒不久的時候,已有酒商以漫畫<神之水滴>作招徠
好處是貪方便,不用多作介紹,將一張漫畫插圖拼合一張真實酒相就行。
而 Ch. Mont-Pérat 可算是我聽得最多的一個酒款,
因為漫畫的男主角喝了 Ch. Mont-Pérat 2001 後,形容就像樂隊 Queen 的澎湃音樂
令到每個打算購買它的顧客都幻想著,品嚐此酒時會否響起 "We'll ..We'll ROCK You"
答案當然是....沒有。一個很好的 Marketing 一定要配合相應的質素,否則就後繼無力。
正如我數年前說過,蘇絲黃拖垮了一部分澳門的食肆,
被她讚過的食肆,在最初期是絡繹不絕,後期名氣大於實力,無法應付客人要求
導致劣評如潮,又或令客人期待過高,在營銷角度來說也不是一件好事。

Ch. Mont-Pérat 位於 Premières Côtes de Bordeaux,
波爾多主要流域加倫河和多爾多涅河之間一河之隔是左岸的 Graves 區。
Premières Côtes de Bordeaux 主要生產紅酒,佔 85 %。
而 Ch. Mont-Pérat 主要栽種葡萄品牌的是 Merlot。
每年混合的比例 80 % 以上是 Merlot,Cab. Sauvignon 同 Cab. Franc 各佔 10 %,
Ch. Mont-Pérat 2010 也不例外。經過 7 至 10 個月在新法國木桶陳年,
其表現是澎湃的果香,如布冧、紅桑莓,亦有木桶所帶出的雲呢嗱和香料味道
HKD 200 以下可買到的酒,有如此風格已算不錯,仲想點? 

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